15 anys al Priorat
Fa més de 15 anys que els vinaters francesos Laurent Combier, Peter Fischer i Jean Michel Gerin (a qui alguns amics van batejar com el “trio infernal”) van començar a vinificar al priorat. Actualment és en un projecte sòlid i consolidat, amb celler propi i 8 hectàrees de vinya en coster.
L’experiència catalana de Combier, Fischer i Gerin els ha portat a observar i interpretar el terroir del priorat. Per aquest motiu que han creat una línia nova de vins: l’infernal. Sovint, ells diuen que, «són les finques que tenim a Torroja les que ens han ensenyat quins són els vins què hem de fer al Priorat».
—
15 años en Priorat
Hace más de 15 años que los vignerones franceses Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin (a quien algunos amigos bautizaron como el “trio infernal”) empezaron a vinificar en el priorat. Actualmente es un proyecto sólido y consolidado, con bodega propia y 8 hectáreas de viñedo en ladera.
La experiencia catalana de Combier, Fischer y Gerin les ha llevado a observar e interpretar el terroir del priorat. Por este motivo han creado una nueva línea de vinos: l’infernal. Y es que los tres dicen que «son las parcelas que tenemos en Torroja las que nos han acabado por mostrar como son los vinos que debemos hacer en Priorat».
—
15 ans à Priorat
En 2002 Laurent Combier, Peter Fischer et Jean-Michel Gerin, 3 vignerons français, effectuent leur première vinification en Priorat avec des vignes en fermage.
Aujourd’hui ils sont propriétaires de 8ha de vignes et vinifient dans leur cave. Cette décennie leur à permis de comprendre cette région et de vous présenter la nouvelle gamme l’infernal issue de sélections parcellaires.
—
15 years inPriorat
Laurent Combier, Jean-Michel Gerin and Peter Fischer, three renowned french winemakers, started their first vinification in Priorat in 2002. The first vintages originated from rented vineyards and were vinified in a small cellar in the village of Torroja.
Today, the entire production comes from their own steep slope vineyards and are made in their newly constructed winery. Those 10 years allowed them to fully understand the specificities of priorat and to present you their new vineyard selection l’infernal.
—
Laurent Combier (vitivinicultor crozes Hermitage)
Peter Fischer ( vitivinicultor en Aix en Provence)
Jean Michel Gerin (vitivinicultor en Côte Rotie)
Leo Cuisinier (vitivinicultor en L’infernal)
Lucas Chazallet (vitivinicultor en L’infernal)
Pep Aguilar y Patri Morillo (asesores)
